Ste že slišali za slivove cmoke? To sigurno ste. Kaj pa za njih in da jih naredite v skutinem testu?
No, tukaj pa sem sama prav začudeno pogledala, ko mi je prijatlejica povedala, da je včeraj naredila cmoke z skutinim testom. Jaz sem poznala le tiste, ki jih naredimo z krompirjevim testom in sem jo vprav vprašala, če se res pogovarjava o istih cmokih. Tako mi je povedala, da ne sme jesti določen čas krompirja in tako iskala recepte, kjer bi lahko vseeno jedla dobra kosila. Tako je naletela na cmoke, ki so narejeni v skutinem testu. Tudi ona je bila presenečena in tudi ona je rekla, da jih je prvič delala z strahom, ker je pričakovala, da bodo v vodi razpadli.
Prav smešna mi je bila, ko mi je govorila, kako je neprestano gledala v posodo, kjer so se v vodi kuhali cmoki, ker je slej ko prej pričakovala, da bodo razpadli. Pa niso in prav dobri so bili!
Tako sem dobila recept od nje in tudi sama doma pripravila takšne cmoke. Doma družini nisem povedala, da bodo iz skutinega testa, le vedeli so, da bodo slivovi cmoki. Vsi so se jih razveselili, a niso vedeli, kaj jih čaka.
Cela na trnjih sem čakala njihov odziv, kako bodo odreagirali, ko bodo dali v usta prvo žlico. Seveda so vsi ugotovili, da to niso tisti standardni cmoki in sem morala povedati iz česa so. Pojedli so jih z veseljem in komaj čakali, da jih naredim ponovno.
Slivovi cmoki v skutinem testu so res okusni in tudi bolj zdravi, kot v krompirjevem testu.
